由于社会水平的不断提高与进步，硫磺片这一产品在生活中的运用已变得逐渐广泛。硫磺片的主要成分是二氧化硫，简称硫磺，在食品中的作用主要体现为防腐以及漂白两种，有不少食品的外表需要光亮的效果，这就需求硫磺片对其进行漂白，而在许多的膨化食物中，硫磺片也被广泛使用于制造防腐剂，

硫磺片的效果十分多，并非使用的作业也是十分广泛的，并且，硫磺属低毒危险化品，但其蒸汽及硫磺燃烧后发作的二氧化硫对人体有剧毒。一般经吸入、食入或经皮肤吸收。硫磺粉厂家表示，过量硫磺进入肠内大部迅速氧化成无毒的硫代物，经肾和肠道排出体外，未被氧化的游离硫化氢，则对机体发生毒害效果。

硫化氢是一种强烈的神经毒物，对胃肠粘膜、呼吸道有明显的影响效果，浓度越高，全身毒性效果越明显。硫化氢和氧化型细胞色素氧化酶中的三价铁结合，然后按捺了酶的活性，使组织细胞内的氧化康复进程发作阻挠，引起组织细胞内窒息，组织缺氧，表现为中枢神经系统症状和窒息症状。不过硫磺片纯度比硫磺块纯度要高些。