由于硫磺粉的漂白特性被广泛使用在很多食物的加工制作中，很多客户都知道使用硫磺粉漂白处理之后的食物都是有毒的，对人体的有一定的伤害，那么对于这类食品在食用的过程中如何正确的处理就显得尤为重要。
        在化学上我们知道硫与氧结合生成二氧化硫，二氧化硫遇水后会变成亚硫酸，会影响人体对钙的吸收，危害身体健康。在硫磺粉漂白使用的过程中难免会造成这种化学反应的存在，而且对于过硫磺漂白过的食物，我们很难鉴别出来，所以在食用漂白食品的之前一定要用清水多次浸泡，用以降低食品中亚硫酸盐的残留量，减少对身体危害。